AGENDA TALLER FSMA

En el caso de Rionegro el taller sera por vídeo conferencia que se realizara en la Universidad Católica los días 26 y 27 de Mayo en el salón M206. Nuestra agenda se la presentamos a continuación: CURSO - TALLER Requisitos de exportación de alimentos al mercado de los Estados Unidos - Enfoque de la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA) - Colombia, 2015 1. INTRODUCCIÓN Desde la promulgación de la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos (FSMA) en enero 2011, el IICA y el USDA-FAS vienen realizando diversas actividades en los países, a fin de facilitar el conocimiento de los nuevos requerimientos y evaluar las capacidades para su implementación. En el 2013 se realizaron una serie de actividades de sensibilización sobre la ley FSMA y sus componentes en la región Centroamericana. El USDA-FAS, con expertos de Grocery Manufacturers Association (GMA), realizó seminarios sobre los componentes de FSMA, brindando pautas sobre sus implicaciones para los exportadores. Asimismo, el IICA y las Federaciones de Cámaras y Asociaciones de Exportadores de Centroamérica, Panamá y El Caribe (FECAEXCA), por medio de la Corporación de Exportadores de El Salvador (COEXPORT), desarrollaron talleres regionales para el análisis de las propuestas de reglamentos FSMA, identificando sus impactos potenciales en las exportaciones de alimentos. Igualmente, cada Cámara o Asociación de Exportadores de los países miembros de FECAEXCA, con apoyo técnico del IICA, desarrollaron encuentros nacionales para el análisis de las propuestas y definición de posiciones frente a las mismas. En El Salvador, el Organismo Salvadoreño de Normalización (OSN), con apoyo del IICA, evaluó a algunas empresas identificando su nivel de preparación y capacidad de respuesta a las nuevas exigencias propuestas en FSMA. En el 2014, el IICA y sus contrapartes en los países, con apoyo de USDA-FAS y FDA, desarrollaron talleres nacionales para profundizar el conocimiento en la Ley FSMA y sus propuestas de reglamentos, para que el sector exportador pueda responder adecuadamente a las nuevas exigencias. Estos talleres fueron realizados en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Panamá, contándose con más de 500 participantes, entre productores, exportadores y organizaciones del sector público. Como parte de esta cooperación, fueron visitadas algunas empresas en Guatemala y Honduras, para que conocieran su grado de preparación para implementar los requerimientos propuestos en FSMA. En este contexto, el IICA,y USDA-FAS y PROCOLOMBIA organizan el presente taller en Colombia (Bogotá) para seguir fortaleciendo las capacidades de los países, de forma que puedan afrontar de mejor manera los retos y oportunidades que representa el marco regulatorio de FSMA. 2. OBJETIVO Fortalecer el conocimiento en las normativas de la Ley FSMA y sus propuestas de reglamentos en proceso de aprobación, para que el sector exportador pueda responder adecuadamente a las nuevas exigencias y se facilite el acceso o permanencia en el mercado de Estados Unidos. 3. DIRIGIDO A Autoridades y personal técnico de las entidades públicas involucradas con el sector exportador de alimentos, organismos de acreditación, exportadores, procesadores, productores y la academia. 4. METODOLOGÍA Cada Curso-Taller se desarrollará en dos días. Se contará con expositores del Gobierno de los Estados Unidos y del IICA. Se desarrollarán presentaciones sobre el sistema de control de alimentos de los EEUU y los diferentes requisitos para la exportación de alimentos, incluyendo las nuevas exigencias propuestas en el marco de FSMA. Adicionalmente, se compartirá un instrumento para facilitar el diagnóstico en las empresas sobre el grado de preparación para la atención de los requisitos. 5. AGENDA Día 1 08:00 - 08:30 Registro participantes 08:30 - 08:45 Bienvenida y presentación Xx, Ministerio de Agricultura / Comercio ...... Xx USDA/FAS ----, IICA - Colombia. 8:45 - 09:40 El Sistema de Inspección de Alimentos de los Estados Unidos Rol de las Agencias y Ministerios Marcos Sánchez/Alexandra Calle, Texas Tech University 09:40 - 10:00 La FDA en Latinoamérica. xx 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 11:00 Estado de la Ley FSMA y sus propuestas de reglamentos. xx 11:00 - 11:30 La FDA y sus Inspecciones. xx 11:30 - 12:30 Exportaciones de alimentos a los Estados Unidos. Situación actual, principales desafíos: - Xx: visión del sector oficial de Colombia -PROCOLOMBIA - Xx: visión del sector privado de Colombia- ANDI 12:30 - 14:00 Almuerzo 14:00 - 15:30 Requisitos vigentes de exportación de productos frescos. Estándares propuestos para la producción, cosecha, empacado y almacenamiento de frutas y vegetales (Ley FSMA). Componentes y herramienta de apoyo para fortalecer capacidades. 15:30 - 16:00 Receso 16:00 - 17:00 Instrumento de diagnóstico del grado de preparación de las empresas. Cierre Día 1 Día 2 8:30 - 10:00 Requisitos Vigentes de Exportación de Productos Procesados. Propuesta para las Buenas prácticas de manufactura actualizadas y análisis de peligros y controles preventivos en base a riesgo en alimentos (Ley FSMA). Componentes y Herramientas de apoyo para fortalecer capacidades. 10:00 - 10:30 Receso 10:30 - 11:10 Propuesta de reglamento de alimentación animal (Ley FSMA) 11:10 - 11:50 Transporte sanitario (Ley FSMA) 11:50 - 12:30 Programa propuesto de verificación de proveedores extranjeros (Ley FSMA). 12:30 - 14:00 Almuerzo 14:00 - 14:40 Reglamento propuesto para Adulteración intencional (Ley FSMA). 14:40 - 15:30 Programa propuesto de Acreditación de auditores de tercera parte (Ley FSMA). 15:30 - 16:00 Receso 16:00 - 16:30 Instrumento de diagnóstico del grado de preparación para exportar a EE.UU. Matriz de evaluación general del grado de preparación de las empresas. 16:30 - 17:00 Conclusiones finales Clausura

Socializacion de las nuevas disposiciones del ICA

Inicialmente la jornada se había programado para el martes 28 de abril pero la Ingeniera Diana Casas nos ha solicitado cambiar la fecha para el lunes 27 de abril a las 2 de la tarde el lugar se mantiene, les recuero que la socializacion se hará en la finca de Don Carlos Mclean de La Ceja Mcherbs esta jornada sera para tratar las nuevas disposiciones del ICA para nuestro sector como son: sisfito y sispath temas de mucho interés para todos por lo que les rogamos ser muy puntuales.

NUEVO NUMERO CELULAR ASOCOLHIERBAS

A partir de la fecha la direcciòn ejecutiva cuenta con el numero de celular 313 544 1013 al que podran contactarnos